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特別企画

「いくちゃん家(ち)」の減塩梅干し講習会と現地見学会+収穫体験

参加

 今年の講習会は、1軒の農家の母から娘に伝えたという「白梅の梅干し」作りです。作り方は簡単で、塩分10%の減塩なのにカビも生えないという優れもの。また酸味が少なく感じられ、ヨーグルトに入れるなどのアレンジも可能です。シソ風味を希望する人は別料金(シソ代300円)になりますが、希望者が集まれば用意可能です。申込時に「シソ希望」と記入ください。
 県果樹研究会、梅部会のプロ農家の女性が講師です。用意した新鮮な梅で、梅干し作りに挑戦してください。講習会後は昼食。各自お弁当持参でお願いします。
 昼食後はバスで現地の梅畑を巡り、今回も農家さんのご好意で収穫体験(約1kg予定)をプラス。選果場の見学では手作業による梅選別をご覧いただけます。なお、選果場での梅の直接購入も可能です。

=ご案内=
【持ち物】エプロン、三角巾、弁当、持ち帰り袋。
※収穫できる服装
【定員】25人

【日時】 6月22日(金)
【場所】 【集合場所】近鉄福神駅9時25分ごろ(橿原神宮前9時発吉野行に乗車のこと)。果樹・薬草研究センターまで自家用車の来場も可能
(フォームの「その他必要事項」欄に明記のこと)


【地図】

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【料金】 4800円(材料梅2kg、塩と容器、現地案内のバス代含む)
【申込状況】 受付中

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申込み方法

■インターネットによる申込み

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※実施日の5日前になっても案内状(返信)が届かない場合は必ずご連絡下さい。
(TEL.0742-32-2118)

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