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特別企画

手作りのわが家の味 白味噌作り

お正月のお雑煮 お菓子作りやお料理に

参加

 昔ながらの製法で、白味噌作りを楽しんでみませんか。今仕込めば、年末に美味しいお正月用の白味噌が出来上がります。
 奈良の風土が育てた奈良県産の大豆と奈良県産の米麹をたっぷり使った、風味とコクのある白味噌。料理やお雑煮用はもちろん、お菓子作りにも大活躍。“わが家の味”として受け継いでいただける味です。講師は、こころとからだにやさしい料理教室を主宰する北井昌代さんです。

=ご案内=
【持ち物】エプロン、キッチンペーパー6枚、味噌を入れる容器(ホウロウ、タッパ、かめなど2.5kg以上の味噌が入るもの)
【定員】各時20人
【講師】ココカラキッチン代表の北井昌代さん

【日時】 8月28日(火)
午前の部・11時〜12時30分
午後の部・13時〜14時30分
【場所】 道の駅大和路へぐり くまがしステーション2階
(平群町平等寺75-1・近鉄平群駅から徒歩10分・駐車場あり)


【地図】

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【料金】 3800円(味噌2kgお持ち帰り分、税込)
【申込状況】 受付中

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(TEL.0742-32-2118)

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