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特別企画

白菜の塩漬けから教える本格キムチづくり

韓国オモニ直伝のキムチを日本人の舌に合わせて一から学んで失敗なく作る

参加

 毎年大好評。旬の白菜まるまる一玉を使った本格キムチ作りを楽しんでみませんか。今年は、゛基本のき゛である白菜の塩漬けから挑戦していただきます。丁寧に解説したレシピ付きで、一度習えば、家庭でも失敗なく作ることができます。
 作りかたは韓国のオモニ直伝。講師が日本人の舌に合わせた味のキムチになるよう調味料の分量を調整しました。材料の白菜やニンニク、ショウガは全て奈良産で、トウガラシだけ本格的な韓国産のものを使います。
 会場は屋外(屋根あり)になりますから、温かい服装でご参加下さい。

=ご案内=
【持参品】エプロン、野菜のスライス器または千切り器(お持ちの方)
【講師】「gohandaisuki」主宰の玄古博子さん
【定員】25人

【日時】 1月27日(月) 10時〜12時
【場所】 まほろばキッチンJR奈良駅前店(JR奈良駅西口すぐ)・Pあり


【地図】

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【料金】 2800円(材料費、講習費・税込)
【申込状況】 満席のため受付は終了致しました。
以降のご応募はキャンセル待ちになります。

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申込み方法

■インターネットによる申込み

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(TEL.0742-32-2118)

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