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特別企画

無農薬大豆と無肥料・無農薬米を天日干しした玄米麹こうじを使って 玄米味噌づくり

家族の健康のために

参加

 体にやさしい玄米味噌づくりはいかがですか。お米からこだわった玄米麹は他にはなかなかありません。玄米味噌は米麹味噌より深いコクがあり、旨味も抜群。その美味しさに感動します。
 材料は飛鳥まあまあ農園の無肥料・無農薬米を天日干しした麹と旨味をとじこめたせいろ蒸し無農薬大豆、与論島の自然塩を使用。講師自慢の作り方を伝授します。レシピ付きで、当日は材料も販売。講師は、自然と共に共生することをテーマに活動するまあまあ農園の上田かおりさん。
 ご希望の方には、玄米味噌も使った、だいこくやの参加者特別ピザランチ(1100円)もご用意します。

=ご案内=
【定員】各日20人
【持参品】エプロン、お手拭き、立つジップロック(無い方は100円で当日販売)
※ピザランチご希望の方はお申し込みフォームの「その他必要事項」欄にご明記下さい。
☆メニュー国産小麦の生地に自家野菜たっぷりのピザ、サラダ、コーヒーor紅茶

【日時】 2月27日(木)・ 28日(金)
10時〜12時
【場所】 ザ・カントリーキッチン だいこくや
(橿原市田中町・近鉄畝傍御陵前駅から徒歩約15分・駐車場あり)


【地図】

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【料金】 3800円(味噌1kgお持ち帰り分、税込)
※追加味噌ご希望の方500g1000円(申し込み時に明記下さい。1人2圓泙嚢愼可)
【申込状況】 受付中

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※実施日の5日前になっても案内状(返信)が届かない場合は必ずご連絡下さい。
(TEL.0742-32-2118)

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